桃クリーム


桃クリーム
 

材料

厚切りパン・・・・・・・・1枚
桃・・・・・・・・・・・・適量
生クリーム・・・・・・・・適量
砂糖・・・・・・・・・・・少々
レモン汁又はリキュール・・少々

生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
パンのみみは切り落とす。
桃は直ぐに食べる時はそのままでも良いのですが、少し時間を空ける時にはレモン汁又はリキュールをまぶしておく。
生クリームをパンに塗り、桃をたっぷり飾る。
桃の美味しい時期にケーキの様に召し上がって頂きたいです!

桃クリーム
レシピ by 小田美保子
http://evas-kitchen.com/